

ERVILHA TORTA, AMIGA DA SUA SAÚDE!
Cultivada há milhares de anos, e tendo sua origem incerta entre a Ásia Central e o Oriente Médio ajudou a fortalecer e ampliar a...


ARROZ INTEGRAL É BOM DEMAIS DA CONTA!
Percebo que existe muita resistência ao consumir o arroz integral, há quem diga: “ahh, é mais duro! ” Ou ainda: “ah, demora pra cozinhar!...


Bolo de mandioca e seus muitos benefícios
Que tal turbinar seu lanche com um bolinho glúten free? Essa receita foi adaptada, em minha infância comia sempre... mas era um pouco...


Batata Yacon, o SUPER ALIMENTO!
O yacon (Smallanthus sonchifolius) é uma planta originária da Cordilheira dos Andes cujas folhas e tubérculos são consumidos na forma...


Bolo funcional de cenoura com creme de tofu e limão siciliano
Ingredientes : Massa: 2 xícaras de farinha de trigo integral ½ xícara de quinoa em flocos 2 colher de Chá de fermento em pó 1 colher de...


Receita: Creme de grão de bico com cogumelos
Que tal um creme "cremoso" pra aquecer e turbinar seu metabolismo? Pensando nisso, ofereço a receita deste creme mousseline de grão de...


Como economizar e comer bem
Aproveitar as safras é sempre uma boa pedida! Observar as promoções dos supermercados e comprar apenas o item em promoção, sem se deixar...